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红菇的营养价值 红菇不能和什么一起吃

红菇的食用方法

来源:吉祥坊娱乐平台 时间:2017-07-29 10:11 编辑:zhongyao360 阅读() 手机版访问
导读:红菇的营养价值有哪些?红菇不能和什么一起吃!红菇的食用方法有哪些?月经期可以吃红菇吗?和小编一起来看看吧!...

  红菇的营养价值

  红菇的产地非常广泛,比如福建、广西、湖北等地就盛成红菇。单凭红菇素有“山珍”的美称,和具有“菇中之王”的称号便可以看出红菇的功效与作用非常之大。那么红菇的功效与作用又具体有哪些呢。具体体现在以下两点:

  红菇是天然的营养佳品,含有5种多糖,16种氨基酸和28种脂肪酸。它含有的多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇并且还可以抑制癌细胞的转移。红菇还有益脾肝、补血、健胃强肾的功效。经常食用能够使人皮肤细润、精力旺盛、益寿延年。

  红菇其成分里含有人所必须的氨基酸、半氨基酸占它的总氨基酸的54.4%。食用红菇有养血、补血、活血化瘀、去水肿、补精神、强身体的作用。并且还益肾虚腰痛。经常食用还能够促进肠胃消化,可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。清楚食用红菇能够增强免疫力和抗癌作用。怎么挑选红菇

  红菇的俗名又叫:正红菇、真红菇、大红菇等。随着红菇的价格见长,市场上也出现了许多假冒产品。怎么挑选红菇现在也成为了需要注意的事项。因为红菇是天然野生高等真菌,属于伞菌目红菇科,是闻名世界的食用菌之一。

  红菇的营养价值高,含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E等营养成分,对我们健康的补充是不言而喻的,因此一般人群都很适合食用这种菌类。

  红菇有滋阴补肾的功效,因此很适合新婚夫妻或者房事不利的人群,可以帮助强身健体,增强体力。

  红菇还很适合女性,因为它有美容的功效,经常吃一些还可以养颜呢,另外,它可以帮助人体延年益寿,吃一些绝对没错儿。

  而且你知道吗,红菇还能抗癌,它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,尤其和鸡蛋搭配效果更好。

  儿童也很适合食用红菇,因为吃红菇可以预防消化不良和儿童佝偻,而产妇食用红菇可以增加乳汁,改善贫血。

  红菇不能和什么一起吃

  一般都可以吃。有人说不能喝河蟹一起吃,会引发维生素D偏高!以防万一,就不要搭配一起吃吧!

  红菇的食用方法

  红菇的做法一:红菇豆腐汤

  食材:红菇、豆腐、盐、味精、葱。

  制法:

  1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。

  2、在锅里放大量水,然后煮沸。

  3、将豆腐洗干净,然后切成方块。

  4、将侵泡好的红菇放入沸水中。

  5、再将豆腐加入锅里,最后放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

  红菇的做法二:鳌虾烧红菇

  食材:红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。

  制法:

  1、将红菇洗干净,然后切成四瓣。

  2、将大虾去壳并且切下尾部。

  3、在平底锅里用旺火化开黄油,然后放入葱。

  4、待油倒金黄色后投入虾尾肉,略微煎炒后再倒入红菇。

  5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。

  6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。

  建议:趁热食用,味道最佳。

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